寿司，又叫“寿司饭”、“寿司”，是日本传统的主食之一，它是一种长圆形主食，在日本，寿司的形象非常类似于现在的包子，是以大米和面做馅，然后包成一个饼，放在用小铁铲从上往下卷起来吃也可以这样说包寿司就是“卷包子”，现在在日本这种饭食是非常普遍的，吃什么可以蒸什么也很受欢迎。关于寿司的起源：其实和我们想象中的完全不同，据研究发现寿肠源于日本江户时代，当时江户岛上有一种叫“卷心鱼”的鱼类在阳光下长时间曝晒，会产生大量的二氧化碳并排放出大量的二氧化碳导致气候变暖。因为当时日本不能种植大米这种可以储存大量二氧化碳排放废气的农作物。在后来随着当地人口和经济发展逐渐形成了独特的习俗—吃寿司！到现在可以说是已经成为了日本人生活中不可缺少的一部分。
1、家庭主妇：
家庭主妇由于需要照顾家庭，工作和家务两方面的事务，需要经常外出就餐。她们经常需要购买食材和料理工具，在外出就餐时，需要购买各种类型的食品和调味料。对于这类人来说，外出就餐已成为她们日常生活中重要的一部分，外出就餐是她们家庭生活的重要组成部分。因此她会花大量的时间在做饭和料理上，而不是在外出就餐上！家庭主妇一般都具有极强的事业心和上进心，她们会花费大量时间在家里做好饭菜迎接客人。对于自己想吃的食物需要非常细致地挑选并准备好，可以为客人准备大块食用前需经过长时间准备，才能得到满意口感；如果客人没有吃完或者没有打包带走的话，她们也可以对食物进行处理后再次使用或售卖。
2、职场女性：
吃寿司已经成为了日本职场女性的一种习惯。她们上班时间不想吃饭，觉得一天的精神都是在浪费自己的时间，甚至还要耗费在工作上。她们想通过寿司来填饱肚子，让自己的精神更加充沛；同时她又认为，吃一顿寿司能给自己带来好运，所以这类女性喜欢吃寿司。她们经常会在下班后和朋友一起在寿司店里享受美食，还会对寿司的口感十分满意。她们认为吃寿司的时候不会感觉到累且饿得难受；而且她们也知道寿司好吃但它又给自己带来麻烦以及浪费食物，所以她们宁愿自己吃外卖也要花时间来吃寿司，尽量让自己吃得简单又方便，不会在公司里为了吃一顿米饭而浪费粮食而已~她们非常适合吃寿司这种健康又方便又美味的食物！
3、爱好料理的人：
这类人对于寿司这类食物非常喜欢，并且能够很好地掌握食材的烹制方法，并且能够将各种食材做出最好的味道。对于美食也是非常有研究的，对于所研究的美食是非常着迷的，并且他们能在品尝美食时候观察出厨师对于食材本身的处理方法以及使用手法等。而且热爱美食并且能够利用食物享受自己生活中所带来的乐趣。他们会将自己所掌握到的美食烹饪技巧运用在料理当中，并且不会觉得这是一件很难做到的事情，并且在品尝美食时有无穷无尽的乐趣和自豪感。这类人非常重视自己对美食的追求和热爱，并且乐此不疲地追求美食的过程当中会觉得非常快乐。
4、对新鲜事物有追求的人：
喜欢新鲜事物的人一般对新鲜事物有一定的追求。所以他们愿意花时间去了解一个新东西，并且把这个东西做得比较有特色。而寿司就是其中之一。只要他们感兴趣就会去尝试一下。这种人也很爱面子，不喜欢与别人过多计较，做事也比较小心谨慎。所以，当他遇见新东西的时候可能会比较高兴。
